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Blog del CRE Alzheimer

Datos de interés para profesionales, personas cuidadoras y familiares de personas con demencia. INFOGRAFÍA

Andrea Catalán Lanzarote | Psicogerontóloga Es bien sabido que la dieta mediterránea es alabada a nivel internacional. Reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial por la UNESCO desde el 2008, su consumo se ha vinculado no solo a efectos positivos sobre la salud sino que presenta un alto valor intercultural entre los países bañados por este mar. Además, los alimentos que componen la dieta mediterránea varían según la temporada, por lo que también es una dieta sostenible con el medio ambiente. El refranero español nos da unas pistas de los alimentos clave y su vinculación con la enfermedad de Alzheimer: “Lentejas, si quieres las comes y si no las dejas” Aunque el refrán profese dejar las lentejas, las legumbres son parte importante de la dieta mediterránea. Se recomienda su consumo diario junto a los frutos secos. Son fuente de omega 3, vitamina E y minerales como el potasio. “Uvas con queso saben a beso” El consumo de lácteos (especialmente aquellos bajos en grasa) aporta a la dieta diaria vitamina D, fósforo y magnesio. “Tomates crudos con sal… excelente manjar” Las frutas y las verduras no pueden faltar en cada comida de la dieta mediterránea al ser la principal fuente de antioxidantes y antiinflamatorios. “Las penas con pan son menos penas” Pan, patatas y cereales como el arroz y la pasta (especialmente integrales) son algunos alimentos de ingesta diaria de la dieta mediterránea. Estos son fuente de vitaminas B y C, además de minerales como el hierro y magnesio. “De la mar el mero, de la tierra el cordero” Carnes magras y rojas, huevos y pescados se consumen con moderación en la dieta mediterránea, consiguiendo una dieta baja en grasas saturadas. Los pescados azules -anchoas, caballas, boquerones, sardinas...- son fuente de omega 3. “El aceite de oliva: oro líquido” El aceite de oliva como principal grasa culinaria. Es fuente de vitamina E, β-carotenos y ácidos grasos monoinsaturados. Se ha observado que el ácido oleico tiene efecto cardioprotector y neuroprotector, aportándole efectos antiinflamatorios, y antitrombóticos a la dieta. Una alta adherencia a la dieta mediterránea se asocia a una mejor función cognitiva, un retraso y menor riesgo de deterioro cognitivo y desarrollo de la EA. Se han observado diferencias en el cerebro a nivel estructural y funcional –corteza cerebral de mayor grosor, atrofia hipocampal más lenta, y una menor acumulación de estructuras patológicas propias del alzhéimer, como los péptidos β-amiloide, entre otros-. Esto se debe a que la dieta mediterránea tiene efectos a nivel vascular y metabólico al reducir los niveles de colesterol LDL y aumenta el HDL gracias a componentes con altos niveles de omega 3. Esto es positivo ya que, en última instancia, los síndromes metabólicos predisponen la aparición de enfermedades neurodegenerativas como la EA. Además, los efectos antiinflamatorios de varios de los alimentos de la dieta mediterránea protegen las estructuras celulares y la apoptosis neuronal al disminuir los procesos inflamatorios cerebrales. Asimismo, los componentes antioxidantes de la dieta ayudan a reducir los radicales libres que se aparecen en situación de estrés oxidativo; proceso que toma lugar en las enfermedades neurodegenerativas como la EA. Sin embargo, es importante considerar que la dieta mediterránea no solo es un conjunto de alimentos, sino un estilo de vida. La forma de cocinar, las costumbres, tradiciones y ejercicio físico son factores intrínsecos de esta dieta. Todos los componentes de la dieta mediterránea se comportan de forma sinérgica. En definitiva, la dieta mediterránea no cesa de demostrarnos sus múltiples efectos sobre la calidad y esperanza de vida de las personas. Al pan, pan, y al vino, vino. Referencia: Hu Yang, Y. y Iglesia López, M. T. (2021). Meditterranean and Japanese diets vs. Neurodegenerative diseases. Journal of negative & no positive results, 6(9), 1110-1148. 10.19230/jonnpr.3934 Paura, C. V. (13 de noviembre de 2024). Por qué la dieta mediterránea ha llegado a ser Patrimonio Cultural de la Humanidad. National Geographic España. https://www.nationalgeographic.com.es/ciencia/como-dieta-mediterranea-llego-a-ser-patrimonio-humanidad_23640

El Servicio de Documentación del CRE de Alzheimer del Imserso recomienda cada semana un libro relacionado con la enfermedad de Alzheimer u otras demencias. Justicia, E. (2023). Aguilar. Este volumen recopila algunas de las viñetas más divertidas, ingeniosas y gamberras de Dominga, quien nos muestra su filosofía vital acerca de la soledad (elegida y obligada), el miedo al paso del tiempo, el feminismo, la salud mental o el edadismo, convirtiéndose en reflejo de la sociedad actual y en un estupendo vehículo de sensibilización y concienciación sobre las personas mayores y sus problemas. Podéis encontrar este título en la Biblioteca-Centro de Documentación del CRE de Alzheimer

Fichas con ejercicios de estimulación cognitiva cuyo objetivo es mantener de forma óptima las funciones cognitivas, dentro del proceso de deterioro, prevenir los problemas de conducta y servir de base para la instauración de programas de apoyo psicoeducativos. ATENCIÓN Descargar ficha

Lucía Martín Mateos | Psicóloga La demencia constituye uno de los principales desafíos de salud pública en el contexto del envejecimiento poblacional. Su impacto no se limita al deterioro clínico de quienes la padecen, sino que repercute en múltiples dimensiones: personal, familiar y social. Además de la pérdida progresiva de memoria y funciones cognitivas, esta condición suele acompañarse de síntomas conductuales y psicológicos como agitación, depresión, ansiedad y retraimiento social. Estas manifestaciones no solo generan sufrimiento en los pacientes, sino que incrementan significativamente la carga emocional, física y económica de quienes les rodean. Ante este panorama, se hace imprescindible buscar estrategias innovadoras que complementen los tratamientos farmacológicos tradicionales. En este marco, las nuevas tecnologías aplicadas a la salud han abierto un campo prometedor, destacando la roboterapia como una herramienta emergente con gran potencial. La roboterapia consiste en la utilización de robots sociales o terapéuticos diseñados para interactuar con personas con demencia, estimulando capacidades cognitivas, emocionales y sociales. Estos robots, que pueden adoptar formas humanoides, de animales o abstractas, están programados para responder de manera adaptativa a las emociones y necesidades de los usuarios, generando experiencias personalizadas. La revisión sistemática realizada en este Trabajo Fin de Grado tuvo como objetivo analizar la eficacia de estas tecnologías, particularmente la roboterapia, en la intervención con personas con demencia. Para ello, se recopilaron y evaluaron estudios recientes que aplicaban robots sociales como PARO, NAO o dispositivos similares, para valorar su impacto en variables psicológicas, conductuales y sociales. Los resultados ponen de manifiesto que la roboterapia puede ser una herramienta eficaz en la reducción de síntomas conductuales asociados a la demencia. Asimismo, se observó una mejora en la interacción social, la motivación y el estado de ánimo de los participantes, lo que refuerza la idea de que los robots no sustituyen, sino que complementan la labor de los profesionales y cuidadores. En este sentido, los robots sociales emergen como aliados capaces de diversificar y personalizar las intervenciones, ofreciendo una atención más continua y adaptada a cada persona. Además, su papel no se limita al plano terapéutico, también constituyen un apoyo para familiares y cuidadores, aliviando parte de la carga física y emocional que supone el acompañamiento diario. No obstante, la evidencia científica disponible presenta limitaciones. La heterogeneidad metodológica de los estudios, el reducido tamaño de las muestras y la corta duración de las intervenciones dificultan establecer conclusiones sólidas y generalizables. Por ello, se señala la necesidad de investigaciones más amplias, con metodologías rigurosas y seguimientos a largo plazo, que permitan consolidar los beneficios de la roboterapia y orientar su integración en la práctica clínica y comunitaria. En conclusión, la roboterapia se perfila como una intervención complementaria en el abordaje integral de la demencia. Más allá de su carácter innovador, su importancia reside en la posibilidad de mejorar la calidad de vida de las personas, fomentar la interacción social y reducir síntomas psicológicos y conductuales. Integrada de manera adecuada, puede convertirse en un recurso esencial para ofrecer una atención más humana, personalizada y eficaz

Las personas usuarias, familiares y profesionales del Centro de Referencia Estatal de atención a personas con enfermedad de Alzheimer y otras demencias del Imserso en Salamanca queremos desearos unas felices fiestas y un próspero año nuevo.