Espacios Colaborativos del Imserso
Blog del CRE Alzheimer

El área de logopedia del Centro de Referencia Estatal de Alzheimer ofrece una serie de videos sobre su actividad con personas con demencia. MARÍA JOSÉ MARTÍN AMARO, CRISTINA RESINES PÉREZ LOGOPEDAS EN EL CRE DE ALZHEIMER El área de Logopedia del Centro de Referencia Estatal de Alzheimer se encarga de prevenir, evaluar e intervenir en las alteraciones relacionadas con la comunicación de las personas con demencia que acuden a los diferentes recursos del centro. Para ello se realiza una valoración logopédica y se genera un programa de atención individualizado ajustado a las necesidades de cada persona. La pérdida de las habilidades comunicativas en personas con demencia, es uno de los aspectos más significativos y de mayor impacto en su calidad de vida. Una de las capacidades que se puede ver afectada es la lectura, produciéndose un deterioro o pérdida de la misma. La lectura mecánica en voz alta, suele estar conservada en las primeras etapas de la enfermedad. Sin embargo, si se comprueba el grado de comprensión de lo que han leído, los resultados son peores, lo que repercute en la lectura de textos como libros o periódicos. En etapas más avanzadas, comienzan a producirse errores en la lectura, como sustituciones de letras, omisiones, adicciones o repeticiones, siendo la lectura más laboriosa y enlentecida. En el vídeo que se muestran a continuación, observamos cómo es la lectura de una persona con diagnóstico de demencia.

El área de logopedia del Centro de Referencia Estatal de Alzheimer ofrece una serie de videos sobre alteraciones en la comunicación de las personas con demencia. MARÍA JOSÉ MARTÍN AMARO, CRISTINA RESINES PÉREZ LOGOPEDAS EN EL CRE DE ALZHEIMER El área de logopedia, del Centro de Referencia Estatal de Alzheimer, se encarga de prevenir, evaluar e intervenir en las alteraciones relacionadas con la comunicación de las personas con demencia que acuden a los diferentes recursos del centro. Para ello se realiza una valoración logopédica y se genera un programa de atención individualizado ajustado a las necesidades de cada persona. La pérdida de las habilidades comunicativas en personas con demencia, es uno de los aspectos más significativos y de mayor impacto en su calidad de vida. Una de las capacidades que se puede ver afectada es la escritura, produciéndose un deterioro o pérdida del lenguaje escrito. En los vídeos que se muestran a continuación, observamos cómo es la escritura al dictado de palabras, de dos personas con diagnóstico de demencia, en diferentes fases de deterioro. En ellos, apreciamos como las dificultades en la escritura se van agravando. En el primer vídeo observamos errores de tipo ortográfico, omisiones, letras parcialmente inteligibles o trazos irregulares, hasta una pérdida de la escritura resultando la misma ininteligible, en el segundo vídeo.

El área de logopedia del Centro de Referencia Estatal de Alzheimer ofrece una serie de videos sobre alteraciones en la comunicación de las personas con demencia. MARÍA JOSÉ MARTÍN AMARO, CRISTINA RESINES PÉREZ LOGOPEDAS EN EL CRE DE ALZHEIMER El área de logopedia del Centro de Referencia Estatal de Alzheimer se encarga de prevenir, evaluar e intervenir en las alteraciones relacionadas con la comunicación de las personas con demencia que acuden a los diferentes recursos del centro. Para ello se realiza una valoración logopédica y se genera un programa de atención individualizado ajustado a las necesidades de cada persona. En los diferentes tipos de demencia se va alterando progresivamente la capacidad para expresar y comprender el lenguaje. El término empleado para referirnos a esta afectación es afasia. En el comienzo de la enfermedad aparecen dificultades para encontrar la palabra exacta (se conoce como anomia), produciéndose silencios que pueden provocar la ruptura del flujo de la comunicación. A medida que avanza la enfermedad aumenta la frecuencia y para compensar esta dificultad dan rodeos (circunloquios), sustituyen por otras palabras (parafasias) o incluso las inventan (neologismos). En las fases más avanzadas el lenguaje expresivo se limita a un número reducido de emisiones y palabras, carente de contenido e incluso pudiendo llegar a ser incomprensible. ¿Cómo podemos ayudar a las personas con demencia en estas situaciones? Hay que ser paciente, es importante darle tiempo para que se expresen, no corregir, ni terminar las frases por ellas. Si se muestran bloqueadas o se produce una ruptura en la comunicación, puede ser de ayuda ofrecerles la inicial de la palabra o la definición de la misma o varias alternativas posibles. A continuación mostramos dos vídeos de alteraciones del lenguaje expresivo en diferentes fases de deterioro.

Consejos del equipo de Logopedia del CRE Alzheimer sobre deglución y comunicación en personas con demencia. MARÍA JOSÉ MARTÍN AMARO, CRISTINA RESINES PÉREZ LOGOPEDAS EN EL CRE DE ALZHEIMER El área de logopedia, del Centro de Referencia Estatal de Alzheimer, junto con enfermería, medicina y personal de cocina, se encarga de determinar la dieta de las personas con demencia que acuden a los diferentes recursos. El día del ingreso se realiza una valoración logopédica con este fin. En personas con demencia que presentan alteraciones en la fase oral, por ausencia de piezas dentales o falta de sensibilidad, tono o movilidad de las estructuras que intervienen en el proceso de deglución, se establece una dieta de fácil masticación. Este tipo de dieta selecciona texturas de alimentos con la finalidad de facilitar la formación y manejo del bolo alimenticio. También puede adaptarse presentando alimentos como carnes, pescados,… troceados en porciones que eviten la necesidad de la intervención de la masticación. Alimentos representativos de una dieta de fácil masticación: – Primeros platos: sopas, caldos, cremas, purés … – Segundos platos: carnes blandas, pescados jugosos, tortillas … – Postres: frutas jugosas, helados, natillas …

El área de logopedia del Centro de Referencia Estatal de Alzheimer, junto con enfermería, medicina y personal de cocina, se encarga de determinar la dieta de las personas con demencia que acuden a los diferentes recursos. MARÍA JOSÉ MARTÍN AMARO, CRISTINA RESINES PÉREZ LOGOPEDAS EN EL CRE DE ALZHEIMER En personas con demencia que presentan disfagia, un aspecto fundamental en el tratamiento es ir adaptando la textura de los alimentos de forma individualizada y en función de la evolución de la enfermedad. La dieta de disfagia la usamos cuando existe una alteración en la fase oral y/o faríngea. En este tipo de dieta se descartan una serie de alimentos de riesgo, ya que pueden comprometer la seguridad en la deglución. Algunos de estos alimentos son alimentos fibrosos como la lechuga, o alimentos de textura mixta, como una sopa de pasta (ver video “alimentos de riesgo”). También en la dieta de disfagia se evitan alimentos que sean duros, sustituyéndolos por alimentos suaves y blandos, como un pescado cocido o fruta madura. Con la adaptación de la dieta, modificando volumen y consistencia, queremos favorecer la eficacia y la seguridad en la deglución.

MARÍA JOSÉ MARTÍN AMARO, CRISTINA RESINES PÉREZ LOGOPEDAS EN EL CRE DE ALZHEIMER El área de logopedia del Centro de Referencia Estatal de Alzheimer, junto con enfermería, medicina y personal de cocina, se encarga de determinar la dieta de las personas con demencia que acuden a los diferentes recursos. El día del ingreso se realiza una valoración logopédica con este fin. En personas con dificultades para tragar o con disfagia, además de modificar la textura y consistencia de los alimentos, en función sus características individuales, también podemos hablar de una serie de alimentos de riesgo a evitar, ya que pueden comprometer la seguridad en la deglución. Esos alimentos son los siguientes: 1) Alimentos con texturas fibrosas: piña, judías verdes, lechuga, espárragos, etc. 2) Verduras y frutas con piel o semillas: legumbres, Kiwis, uvas, etc. 3) Dobles texturas (mezclar líquidos y sólidos): cereales con leche, sopa con fideos, yogures con trozos. 4) Alimentos que se desmenuzan con facilidad: pan tostado, patatas chips. 5) Alimentos duros y secos: frutos secos. 6) Alimentos pegajosos: pan de molde, miel, bollería, etc. 7) Alimentos que desprende agua al morderse: naranja, melón, sandía. 8) Alimentos que no forman bolo y resbaladizos: guisantes, arroz suelto, legumbres enteras. 9) Alimentos que pueden fundirse de sólido a líquido en la boca: helados o gelatinas de baja estabilidad.