Espacios Colaborativos del Imserso
Blog del CRE Alzheimer

Andrea Catalán Lanzarote | Psicogerontóloga Es bien sabido que la dieta mediterránea es alabada a nivel internacional. Reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial por la UNESCO desde el 2008, su consumo se ha vinculado no solo a efectos positivos sobre la salud sino que presenta un alto valor intercultural entre los países bañados por este mar. Además, los alimentos que componen la dieta mediterránea varían según la temporada, por lo que también es una dieta sostenible con el medio ambiente. El refranero español nos da unas pistas de los alimentos clave y su vinculación con la enfermedad de Alzheimer: “Lentejas, si quieres las comes y si no las dejas” Aunque el refrán profese dejar las lentejas, las legumbres son parte importante de la dieta mediterránea. Se recomienda su consumo diario junto a los frutos secos. Son fuente de omega 3, vitamina E y minerales como el potasio. “Uvas con queso saben a beso” El consumo de lácteos (especialmente aquellos bajos en grasa) aporta a la dieta diaria vitamina D, fósforo y magnesio. “Tomates crudos con sal… excelente manjar” Las frutas y las verduras no pueden faltar en cada comida de la dieta mediterránea al ser la principal fuente de antioxidantes y antiinflamatorios. “Las penas con pan son menos penas” Pan, patatas y cereales como el arroz y la pasta (especialmente integrales) son algunos alimentos de ingesta diaria de la dieta mediterránea. Estos son fuente de vitaminas B y C, además de minerales como el hierro y magnesio. “De la mar el mero, de la tierra el cordero” Carnes magras y rojas, huevos y pescados se consumen con moderación en la dieta mediterránea, consiguiendo una dieta baja en grasas saturadas. Los pescados azules -anchoas, caballas, boquerones, sardinas...- son fuente de omega 3. “El aceite de oliva: oro líquido” El aceite de oliva como principal grasa culinaria. Es fuente de vitamina E, β-carotenos y ácidos grasos monoinsaturados. Se ha observado que el ácido oleico tiene efecto cardioprotector y neuroprotector, aportándole efectos antiinflamatorios, y antitrombóticos a la dieta. Una alta adherencia a la dieta mediterránea se asocia a una mejor función cognitiva, un retraso y menor riesgo de deterioro cognitivo y desarrollo de la EA. Se han observado diferencias en el cerebro a nivel estructural y funcional –corteza cerebral de mayor grosor, atrofia hipocampal más lenta, y una menor acumulación de estructuras patológicas propias del alzhéimer, como los péptidos β-amiloide, entre otros-. Esto se debe a que la dieta mediterránea tiene efectos a nivel vascular y metabólico al reducir los niveles de colesterol LDL y aumenta el HDL gracias a componentes con altos niveles de omega 3. Esto es positivo ya que, en última instancia, los síndromes metabólicos predisponen la aparición de enfermedades neurodegenerativas como la EA. Además, los efectos antiinflamatorios de varios de los alimentos de la dieta mediterránea protegen las estructuras celulares y la apoptosis neuronal al disminuir los procesos inflamatorios cerebrales. Asimismo, los componentes antioxidantes de la dieta ayudan a reducir los radicales libres que se aparecen en situación de estrés oxidativo; proceso que toma lugar en las enfermedades neurodegenerativas como la EA. Sin embargo, es importante considerar que la dieta mediterránea no solo es un conjunto de alimentos, sino un estilo de vida. La forma de cocinar, las costumbres, tradiciones y ejercicio físico son factores intrínsecos de esta dieta. Todos los componentes de la dieta mediterránea se comportan de forma sinérgica. En definitiva, la dieta mediterránea no cesa de demostrarnos sus múltiples efectos sobre la calidad y esperanza de vida de las personas. Al pan, pan, y al vino, vino. Referencia: Hu Yang, Y. y Iglesia López, M. T. (2021). Meditterranean and Japanese diets vs. Neurodegenerative diseases. Journal of negative & no positive results, 6(9), 1110-1148. 10.19230/jonnpr.3934 Paura, C. V. (13 de noviembre de 2024). Por qué la dieta mediterránea ha llegado a ser Patrimonio Cultural de la Humanidad. National Geographic España. https://www.nationalgeographic.com.es/ciencia/como-dieta-mediterranea-llego-a-ser-patrimonio-humanidad_23640

Lucía Martín Mateos | Psicóloga La demencia constituye uno de los principales desafíos de salud pública en el contexto del envejecimiento poblacional. Su impacto no se limita al deterioro clínico de quienes la padecen, sino que repercute en múltiples dimensiones: personal, familiar y social. Además de la pérdida progresiva de memoria y funciones cognitivas, esta condición suele acompañarse de síntomas conductuales y psicológicos como agitación, depresión, ansiedad y retraimiento social. Estas manifestaciones no solo generan sufrimiento en los pacientes, sino que incrementan significativamente la carga emocional, física y económica de quienes les rodean. Ante este panorama, se hace imprescindible buscar estrategias innovadoras que complementen los tratamientos farmacológicos tradicionales. En este marco, las nuevas tecnologías aplicadas a la salud han abierto un campo prometedor, destacando la roboterapia como una herramienta emergente con gran potencial. La roboterapia consiste en la utilización de robots sociales o terapéuticos diseñados para interactuar con personas con demencia, estimulando capacidades cognitivas, emocionales y sociales. Estos robots, que pueden adoptar formas humanoides, de animales o abstractas, están programados para responder de manera adaptativa a las emociones y necesidades de los usuarios, generando experiencias personalizadas. La revisión sistemática realizada en este Trabajo Fin de Grado tuvo como objetivo analizar la eficacia de estas tecnologías, particularmente la roboterapia, en la intervención con personas con demencia. Para ello, se recopilaron y evaluaron estudios recientes que aplicaban robots sociales como PARO, NAO o dispositivos similares, para valorar su impacto en variables psicológicas, conductuales y sociales. Los resultados ponen de manifiesto que la roboterapia puede ser una herramienta eficaz en la reducción de síntomas conductuales asociados a la demencia. Asimismo, se observó una mejora en la interacción social, la motivación y el estado de ánimo de los participantes, lo que refuerza la idea de que los robots no sustituyen, sino que complementan la labor de los profesionales y cuidadores. En este sentido, los robots sociales emergen como aliados capaces de diversificar y personalizar las intervenciones, ofreciendo una atención más continua y adaptada a cada persona. Además, su papel no se limita al plano terapéutico, también constituyen un apoyo para familiares y cuidadores, aliviando parte de la carga física y emocional que supone el acompañamiento diario. No obstante, la evidencia científica disponible presenta limitaciones. La heterogeneidad metodológica de los estudios, el reducido tamaño de las muestras y la corta duración de las intervenciones dificultan establecer conclusiones sólidas y generalizables. Por ello, se señala la necesidad de investigaciones más amplias, con metodologías rigurosas y seguimientos a largo plazo, que permitan consolidar los beneficios de la roboterapia y orientar su integración en la práctica clínica y comunitaria. En conclusión, la roboterapia se perfila como una intervención complementaria en el abordaje integral de la demencia. Más allá de su carácter innovador, su importancia reside en la posibilidad de mejorar la calidad de vida de las personas, fomentar la interacción social y reducir síntomas psicológicos y conductuales. Integrada de manera adecuada, puede convertirse en un recurso esencial para ofrecer una atención más humana, personalizada y eficaz

Datos de interés para profesionales, personas cuidadoras y familiares de personas con demencia. INFOGRAFÍA

Andrea Catalán Lanzarote | Psicogerontóloga Más del 60% de las personas con enfermedad de Alzheimer (EA) presentan deambulación y déficits en la memoria espacial. Ser capaz de navegar correctamente por el ambiente requiere la correcta integración de información multi-sensorial para poder crear un “mapa cognitivo”. El término “mapa cognitivo” fue acuñado por primera vez por Tolman en la década de los 40, el cual dio unas primeras pinceladas acerca de cómo construimos un mapa mental de rutas y relaciones en el entorno para desplazarnos por el espacio. Actualmente, conocemos que el hipocampo y la corteza entorrinal tienen un papel esencial sobre la memoria espacial y la navegación. Estas dos estructuras conforman el circuito hipocampal - entorrinal, el cual genera el anteriormente mencionado “mapa cognitivo”. En el circuito hipocampal - entorrinal se hallan las células GPS del cerebro: células de lugar y células de rejilla. La actividad de estas células nos permite establecer y reconocer coordenadas en el espacio de manera precisa. Mediante un patrón hexagonal en forma de rejilla, se crea este mapa que nos permite representar la distancia espacial entre localizaciones. De hecho, esta activación hexagonal de las células a la hora de representar el espacio sucede no solo cuando navegamos por un ambiente, sino también cuando nos imaginamos haciéndolo. Este hecho sugiere que las neuronas del circuito hipocampal – entorrinal se relaciona también con la memoria espacial. ¿Cómo se vincula el “mapa cognitivo” con la EA? La EA se caracteriza, por lo general, por tres apariciones: reducción del volumen cerebral, acumulación de placas de β-amiloide y la hiperfosforilación y configuración anómala de la proteína tau (a partir de ahora, proteína tau patológica). En investigaciones realizadas con ratones, se ha observado cómo la presencia de las placas β-amiloide y la proteína tau patológica alteraba el correcto funcionamiento de las células de lugar y las células rejilla del circuito hipocampal-entorrinal. Como consecuencia, estos ratones tenían mayores dificultades a la hora de crear “mapas cognitivos”, presentando por ello mayores dificultades a la hora de resolver tareas espaciales (como por ejemplo, encontrar alimento en un laberinto). Estos hallazgos resaltan la importancia de estas células a la hora de navegar por el espacio y el correcto funcionamiento de la memoria espacial. En investigaciones donde los participantes eran humanos, se ha utilizado la realidad virtual para comprobar la activación de este GPS cerebral. Aquellos sujetos que no presentaban riesgo de desarrollar EA tenían una activación normal de las células rejilla. Sin embargo, las personas cuyas probabilidades de desarrollar EA eran más altas presentaron una activación menor de estas mismas células y un peor rendimiento en la navegación, incluso décadas antes de comenzar la enfermedad. En resumidas cuentas, la alteración del circuito hipocampal-entorrinal repercute, inevitablemente, sobre la capacidad de navegación de la persona y su memoria espacial. Este suceso está detrás de que la persona se pueda perder incluso en entornos familiares, que aprender nuevos recorridos conlleve un esfuerzo mucho mayor y que se produzca la conducta de deambulación. Por último, teniendo en cuenta que la capacidad de navegar por el espacio es una capacidad ajena a influencias culturales, lingüísticas y de nivel educativo, puede convertirse en una herramienta diagnóstica y una intervención no farmacológica en personas con EA. Referencias Silva, A. y Martínez M. C. (2023). Spatial memory déficits in Azlheimer’s disease and their connection to cognitive maps’ formation by place cells and grid cells. Frontiers in Behavioral Neuroscience, 16. 10.3389/fnbeh.2022.1082158

La Asociación Alzheimer Córdoba desarrolla desde septiembre de 2024 el proyecto Espacio Arte, un programa de talleres creativos que combina pintura emocional, actividades participativas y visitas culturales para mejorar el bienestar y la autoestima de sus usuarios. La iniciativa cuenta con la colaboración del artista voluntario Juanjo Garlo y del departamento terapéutico de la entidad. El proyecto nació a partir de una propuesta del Colectivo de Artistas Por Córdoba Cultura y Arte, al que pertenece Garlo, que inició sus primeras colaboraciones con el centro de día tras una exposición homenaje a Julio Romero de Torres. En ese contexto, el artista se acercó a la Asociación San Rafael Alzheimer y otras demencias y planteó la participación de varios usuarios en una muestra colectiva. De aquella primera experiencia surgieron dos obras creadas por Amparo, Carmen y Pepi, hoy expuestas en la sede de la asociación. Pintura y musicoterapia Desde entonces, el programa se ha consolidado y ha tomado forma como Espacio Arte Alzheimer Córdoba, "un proyecto que durante los años 2024 y 2025 ha impulsado la creatividad a través de sesiones de pintura individual y grupal, visionado de audiovisuales, musicoterapia y actividades participativas", explica la asociación en una nota de prensa. El grupo está formado por 15 personas y todas las sesiones buscan reforzar la identidad, la autoestima y el bienestar emocional de los participantes. A lo largo del proyecto se han realizado unas veinte obras pictóricas en el centro de día. Además, en diciembre de 2024 el grupo visitó el Patio Casa Natal Julio Romero de Torres, donde realizó un lienzo participativo, y en marzo de 2025 acudió a la exposición La mirada de Córdoba, del pintor y restaurador Rafael Martín Toril, en el Palacio de Viana. Todas estas actividades se complementan con la exposición continua de las obras en la sede oficial de Alzheimer Córdoba. Dinamización artística En octubre de 2025 se inició también la dinamización del espacio artístico en la residencia con la preparación de un mural con motivo del 25N, organizado como homenaje en el Día Internacional para la Eliminación de la Violencia contra las Mujeres. La asociación prepara nuevas actividades que formarán parte de la próxima exposición De colores es la primavera. El proyecto incluye, además, la creación de audiovisuales para su difusión en redes sociales con el fin de reforzar la identidad de los usuarios y la participación en lienzos colaborativos. El artista Juanjo Garlo ha realizado varias donaciones de su colección Semillas estelares de Orión, cuya venta se destina íntegramente a beneficio de Alzheimer Córdoba. Las actividades están coordinadas por el departamento terapéutico de la Asociación San Rafael Alzheimer y otras demencias, con la colaboración voluntaria de Garlo. La entidad ofrece más información en su canal de YouTube y en la plataforma ProyectoGarlo, donde se documentan las obras, procesos y actividades del Espacio Arte.

Iratxe Herrero Zárate | Directora de Y-Logika, Investigación Social Aplicada La violencia de género en el ámbito de las personas mayores es una realidad desconocida fruto del edadismo social que invisibiliza en el imaginario colectivo a las víctimas y a los maltratadores de 65 y más años. En este contexto, la Gerontocriminología® pone el foco en la singularidad de la victimización de la violencia de género en las parejas de personas mayores para visibilizar su realidad, evitar la revictimización y reducir su vulnerabilidad. Esta singularidad viene determinada por la influencia de varios factores: la biología, la etapa vital y la socialización, que otorgan a estas víctimas y a estos maltratadores unas características singulares que hay que tener en cuenta para adaptar los recursos a su realidad. Las mujeres no se identifican como víctimas, no denuncian ni abandonan a su pareja; aquellas que deciden salir de esta situación, tienen que afrontar obstáculos como la falta de independencia económica, las dificultades de acceso a una vivienda o la culpa por modificar un estilo de vida que socialmente se les ha atribuido de cuidadoras y esposas. Para los hombres, sin embargo, los estereotipos socialmente asignados a la vejez suponen un factor favorable para mantener su buena imagen social. Cuando en esta relación de violencia cronificada, se diagnostica una situación de demencia, se incrementa la posibilidad de que la violencia se intensifique, tanto si es la mujer quien recibe el diagnóstico como si es el hombre. Sin embargo, el desconocimiento de la realidad de la violencia de género en esta etapa, unido a los estereotipos asociados a la vejez y a la demencia, generan, en muchas ocasiones, diagnósticos inadecuados y una respuesta que revictimiza a estas mujeres. Frente a esta realidad, el enfoque de la Gerontocriminología® propone estudios específicos para identificar los aspectos singulares de la violencia de género en parejas de personas mayores en las que existe una situación de demencia y poder adecuar los protocolos y recursos a su singularidad.